KARE ELEK Kare elek, un fabrikalarında un üretimi işleminde büyük rol oynayan bir makinedir. Vals vasıtasıyla öğütülen hububatın elenmesinde ve dolayısı ile sınıflandırılmasında kullanılır. Eleme işlemiş değirmen diyagramına göre düzenlenir.Elek, aşağıda belirtilen ana parçalardan oluşur. iki parça elek kasaları kompartmanı Şasi iki tarafta sallama parçaları Kompartmanlar şasiye civatalarla bağlanır, bu durumda elek tavana askı çubuklarıyla sallama parçalarından asılır. Elek çeşitli tipte hububatları elemek için tasarlanır, buğday, çavdar, mısır ve durum değirmenleri gibi.